味覚の変化

最近ちょくちょく外食する機会が増えてきました。

先日の飲み会後も同僚の「〆ラー行くぞ!」の一声で、深夜2時前にラーメン店へ。

そこで食したラーメン(魚介豚骨系)、美味しいことは美味しいんだけど、何かが違った…。別に体調が悪かっただとか、店選びを間違えたとか、そういうことではないんですが。

私の家では、毎週末(特に日曜)は必ずといっていいくらい夕食にラーメンが出るのですが、家で食べるラーメンの方が美味しいんですよ。何か特別な麺とスープを使ってるわけじゃなく、至ってシンプルなラーメンなんですが…。

ここ最近、同じ現象が他の店で2回あります(いずれも地元の人気店)。しばらく外食から遠ざかっているうちに、自分の味覚が変化したのでしょうか…?

ま、いずれにしても、家庭の味がイチバン美味しい!ってコトでいいと思います(笑)